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好吃营养早餐虾仁饺子的做法

时间:2016/9/11 16:57:41  浏览:
内容提要:虾仁饺子合肥早点培训学校教做,无锡宁波哪里可以学习早餐?】虾泥,韭菜,鸡蛋,蒜姜

好吃营养早餐——【韭菜虾仁饺子】的做法步骤

【材料馅】:[虾泥,韭菜,鸡蛋,蒜姜,牛肉,盐,胡椒,生抽,油,小苏打,面皮:,中筋粉1.7cup,鸡蛋1颗,清水3/4CUP]【虾仁饺子合肥早点培训学校教做,无锡宁波哪里可以学习早餐?】

[1酱肉馅:将新鲜的前轴肉洗净控干水后切小丁 ]

[2加入适量的豆瓣酱、葱姜末、十三香、耗油、花生油搅匀后放冷藏1小时以上,我是早晨酱上晚上回来包的。 ]

[3包之前将韭菜摘干净洗净控水 4切小段后放入酱好的猪肉馅中。 ]

[5把虾洗净,去头去皮后切段 6切好的虾放入已经搅拌好的肉馅中,再加入适量是花生油和食盐 ]

[7将适量的饺子粉中加入一个鸡蛋搅匀后慢慢加入水,边揉边搅成光滑的面团后醒发一会儿 ]

[8取适量的面团搓成长条后切成小剂子 9切好的剂子沾干面粉压扁 ]

[10擀饺子皮,尽量中间厚点边缘薄一点 11饺子馅搅拌均匀 12开始包饺子,取适量的馅放入饺子皮中央

13包起来,哈哈我包的饺子就是这样的,不如老公包的好看 ]

[14包好的饺子排到篦子上 15煮饺子:开锅后下饺子注意要用漏勺将水转起来再下,否则容易粘连,韭菜饺子两个开就熟了小窍门]

【饺子皮】:

[1、加少量的水后,用筷子将面粉和水混合变成面块,直到9成以上的面粉变成面块,再用手将面和成面团。 ]

[2、加盖放置30分钟以上。 ]

[3、大约大拇指那么大,擀成饺子皮。 ]

【煮饺子】:

[1、水烧开饺子放入,搅一下,盖上盖,烧开。 ]

[2、加入一小碗凉水搅拌一下,再烧开。]

[3、熄火,加一小碗凉水,搅拌一下,捞出饺子。]【虾仁饺子合肥早点培训学校教做,无锡宁波哪里可以学习早餐?】


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