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传统与营养早餐中华做的好

时间:2019/5/15 21:23:11  浏览:
内容提要:学包子合肥早点培训班学校最好|六安学小笼包|安庆学早餐哪家好?玉米粉50克,普通面粉26克,牛奶适量(约60克),白糖15克,鸡蛋液30克,食用油少许

传统与营养早餐中华做的好

【奶香玉米饼】

[所需食材:]〖学包子合肥早点培训班学校最好|六安学小笼包|安庆学早餐哪家好?〗

[玉米粉50克,普通面粉26克,牛奶适量(约60克),白糖15克,鸡蛋液30克,食用油少许]

[做法:]

[1.玉米粉,面粉,糖混合均匀。]

[2. 加入鸡蛋液,稍搅拌。]

[3. 一点点加入牛奶,搅拌均匀。根据面糊的稀稠适当调整。面糊呈流动状即可。]

[4. 锅中放少许油,用勺子舀入面糊,小火,面糊周围起泡鼓起,用铲子翻面,数秒钟即可。]

【灌汤包子的做法】

[材料]

[主料:面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克。 辅料:料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克。]

[制作]

[1.将面粉加水和匀揉透,放置片刻。]

[2.猪肉剁成肉茸,蟹肉剁碎,锅内加猪油烧热,放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油,与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。]

[3.将面团搓成长条,揪成每50克4个的面坯,擀成圆皮,加馅捏成提褶包,上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。]

【简单版豆腐脑】

[所需食材:]

[内脂豆腐1块,水发木耳,干黄花,鸡蛋,盐,酱油,水淀粉,八角,葱花,姜丝]

[做法:]

[1.木耳和黄花泡发,切成丝和段,切好葱花和姜丝,备用。]

[2. 调好水淀粉。]

[3.锅中放少许油,油热放入葱花和姜丝,再依次放入木耳和黄花翻炒。]

[4. 倒入适量开水,煮开。倒入酱油和盐。]

[5. 开锅后,鸡蛋打散,打入锅中呈蛋花状。]〖学包子合肥早点培训班学校最好|六安学小笼包|安庆学早餐哪家好?〗

[6. 加入水淀粉,不要立刻搅拌,开锅后稍微搅拌。关火。]


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