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干稀结合营养丰富宝宝超级爱吃!

时间:2018/5/20 12:24:56  浏览:
内容提要:宝宝早餐怎么做合肥早点培训班专业传授_安徽合肥在哪里学早点小笼包?】新良荞麦面粉450g、酵母5g、白砂糖15g

干稀结合营养丰富宝宝超级爱吃!

[平时经常蒸馒头,通常都是用的普通面粉或是普通面粉加玉米面粉,有时也会用全麦面粉制作而成,但用荞麦面粉制作还是第一次,并且也是第一次吃荞麦面粉。]【宝宝早餐怎么做合肥早点培训班专业传授_安徽合肥在哪里学早点小笼包?】

●[胡萝卜山药粥]

[原料:胡萝卜250克,山药250克粳米50克。]

[做法:将胡萝卜及山药切成小块头,先将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜及山药,再煮成粥。]

[1.2、红枣红薯大米粥]

[原料:红薯2根,红枣3颗,大米100克]

[做法:大米加少许水浸泡30分钟;红薯去皮切小块;将米和红薯倒入锅中,加开水,煮沸后加入红枣,至红薯熟透,粥粘稠即可。]

[在制作之前,还有点担心它是粗粮,不添加普通面粉会不会口感不好,等制作完成后才发现担心是多余的,用荞麦面粉制作好的馒头细腻柔软,吃起来口感也非常好。]

[荞麦大家肯定都听说过,有些人吃过,也有人肯定没吃过。荞麦面粉就是粗粮荞麦加工出来的,与普通面粉相比富含丰富膳食纤维(是一般精制大米的10倍),铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富,同时荞麦中还含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,可以降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力等作用,所有人基本都能吃。因此与备受人们的喜爱,对于糖尿病人、三高人群也算是一个不可多得的保健食品;]

[其做法也是非常多样化,比如:荞麦面、荞麦馒头、荞麦饺子、荞麦馅饼等等;今天就给大家分享一款用荞麦面粉制作的小馒头,孩子拿在手上一口吃一个。]

●[准备食材:]

[新良荞麦面粉450g、酵母5g、白砂糖15g、温水240g]

[制作方法:]

[1、准备好食材,荞麦面粉和白砂糖装干净盆中混合搅拌几下]

[2、酵母放温水中溶解,稍微搅拌几下成均匀的酵母液]

[3、将融化后的酵母液缓缓地往面粉盆中倒入,一边倒一边用筷子搅拌]

[4、搅拌至无明显干粉状态时,将用揉将面团揉成光滑有弹性的面团]

[5、面团盖上保鲜膜放常温下发酵至两倍大小,用手指蘸少许干面粉在中间戳个洞,如果洞口不回缩塌限即表示发酵完成。等面团发酵完成后继续盖上保鲜膜放冰箱中冷藏一晚]

[6、第二天,从冰箱中取出冷藏过夜的面团先揉光滑,再分成若干个小剂子,每个约25g左右]

[7、将分割好的小面团剂子分别滚圆,成为馒头坯子]

[8、馒头坯子做好后放置在垫有湿蒸布的蒸锅篦子上]

[9、馒头坯子全部做完后再放置15分钟左右,15分钟后用冷水上锅蒸12分钟左右关火]

●[儿童春季不能吃什么]

[1、春季宝宝禁吃辛辣、燥热食物。春季天气温度由冷转暖,阳气升涨,宝宝容易“上火”,宝宝要忌食燥热食物,如羊肉、狗肉,少吃油炸鸡、肋骨等。一点辛辣食品如辣子、胡椒、蒜、葱、姜、花椒等也要少吃。巧克力、果脯、膨化食品也是萌生“内热”的泉源,也在忌食之列。荔枝、橘子等温性水果也不易食用过多。不过略有辛味的食物如洋葱、新姜、韭菜、青蒜苗等对人的身体阳气滋生有益,可以合适食用。]【宝宝早餐怎么做合肥早点培训班专业传授_安徽合肥在哪里学早点小笼包?】

[2、春季宝宝禁吃海鲜等过敏食物。春季是好发季节,容易过敏的宝宝要慎用海鲜、鱼虾等食物。]


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