安徽安庆江镇小笼包的做法
[俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢？每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。]【安徽合肥早点培训学校哪家好?合肥哪里有教学做早点小笼包的?】
[因此，为了不断给人体补充能量，必须4～6小时安排一次用餐。早晨，当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。但是，许多人为了赶时间，就把早餐“省略”了。其实，这是一个很不明智的选择。不吃早餐，工作、学习的效率会下降，我们的胃就好像一个食物加工的袋子，我们所吃进的食物都要经过胃， 消化吸收。当胃里没有了食物，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等.]
●[安庆江镇小笼包的做法]
[材料调味肉馅150公克，皮冻100公克，冷面皮150公克，糖1/4茶匙，香菇精1/4茶匙，蚝油1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙]
[做法1．葱、姜均洗净，切末后，放入碗中，加猪肉馅，先倒入1／4杯水拌一下，再倒入1／4杯水，待拌至肉泥有弹性，最后加入A料调匀成肉馅。 ]
[2．中筋面团及烫面团均匀糅合，加入B料及1／3小匙油揉匀，搓成长条形，均分为10等份擀平包入1大匙肉馅包裹好，并在底部抹上一层油，放入垫有湿布的蒸笼，先发酵20分钟，再以大火蒸6分钟，即可取出。]
●[附:原味贝果-低热量早餐]
[材料高筋面粉350g 老面（自行斟酌）70~90g 糖14g 盐6g 橄榄油8g 速发酵母2g 温水（酵母用）20cc 牛奶100cc 温水100cc 糖（煮贝果用）50g 水（煮贝果用）1000cc ]
[做法 1先备材料~酵母跟温水先混合均匀。]
[2把材料都放进去，糖、盐不要跟酵母放在一起。]
[3揉五分钟，太湿加面粉，太干加温水，水没用完没关系欧!]
[4取一锅抹薄薄的奶油 > 面团整理好放进去，保鲜膜或盖子盖上去不让空气进去，发酵至一倍大。]
[ 5发酵完毕:)]
[6面团到出来，先略切一半，在各切成三块(一块约110g)。]
[7揉成圆形。]
[8休息20分钟。]
[9搓成长条形>一头压扁>卷圆。]
[10进烤箱38度发酵40~50分钟。]
[11煮糖水>贝果放进去烫一面各20秒。]
[ 12进烤箱190度烤15~20分钟，就出炉囉!!]
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