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探讨:让吃菜的和种菜的都满意

时间:2011/10/6 16:29:27  浏览:
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探讨:让吃菜的和种菜的都满意

[“都市菜园”是上海农垦(光明食品集团)旗下以蔬菜为核心的生鲜农产品全产业链平台。通过近6年的努力和发展,已经初步形成从种植、加工、配送、销售等一体化的蔬菜直供产业链,有效整合了基地、流通和零售等产业链上各环节,并建立了全过程可追溯的农药残留安全监管体系。目前,企业年供应蔬菜已达10多万吨,是上海蔬菜流通配送领域内最大的企业之一,已经成为“农超对接”和“农标对接”的重要枢纽。去年底,“都市菜园”品牌获“上海名牌”称号。](■合肥烧烤培训学校?安徽合肥哪里有烧烤培训班?■六安安庆蚌埠在哪里学烧烤?)

[今年,该企业在开设30余家标准化菜场平价蔬菜专柜的基础上,进一步针对长宁区菜市场分布的现状,在长宁区政府的支持下,启动平价蔬菜进社区项目,选择暂时尚无菜场覆盖的新建社区和旧城改造形成的菜场覆盖盲区,设立以蔬菜为核心的优质农产品社区连锁直供点,解决上述社区居民“买菜难”的困境。 ]

[每天一大早,在延安西路一小区,居民们就能看到一辆大卡车,载着新鲜又便宜的蔬菜停到小区门口,品种丰富、价格优惠的蔬菜让许多“马大嫂”们省去了步行近20分钟到附近标准化菜场或超市买菜的时间与精力,如此的“钟点菜场”深受许多市民的欢迎。]

[“都市菜园”一头直接连着农业合作社的蔬菜,一头是超市标准的配送要求,做的是专业蔬菜集成流通配送平台的生意,“从田头到餐桌,最大程度地压缩了中间环节,不仅减少了多重批发环节,也减少了大量的无效物流,节能减排,让利市民。直供点的蔬菜价格平均低于菜市场10%~30%,让利于民,深受社区居民欢迎,]

[“都市菜园”有其鲜明的特点,实现标准统一。以“五定五统一”的形式,即定时间、地点、品种、规格、人员,统一标识、顶棚、价格、着装、管理,在社区设立“都市菜园”平价蔬菜直供点,每周4次固定时段在社区销售,聘请社区失业或低保等就业困难人员担任直供点营业员。直供点供应蔬菜在3小时左右,一辆“菜篮子”车供应4~5家社区直供点,结束时将现场打扫干净,由原车将菜筐等运回公司。直供点供应蔬菜30余个品种,兼有散装菜和包装菜两种形式,满足居民不同的需求。发挥产业链优势,季节性敏感蔬菜确保全市最低价。严把质量关。在直供点上张贴当日供应蔬菜的检测报告,确保直供蔬菜的“安全、健康、放心”。](■合肥烧烤培训学校?安徽合肥哪里有烧烤培训班?■六安安庆蚌埠在哪里学烧烤?)

[在长宁区实践的基础上,企业逐步形成了“都市菜园”平价蔬菜社区直供体系。最近,根据市政府相关部门的要求,企业正紧锣密鼓地筹备在杨浦、虹口等区开设更多的社区直供点。]

[前几天,记者在“都市菜园”奉贤生产基地采访,都市农商社有限公司总经理李育民表示,为保证国庆节日市场供应,他们赶种各类蔬菜2.5万亩,每天可上市20吨,加快基地与门店联动,确保12小时内把新鲜安全的蔬菜运抵销售点。在谈到经济效益时,李总说:“我们是国企,社会责任是第一位的,抓好蔬菜生产保证供应是义不容辞的,‘都市菜园’模式拉近了种菜和吃菜两者距离,是可以确保企业一定利益的。” ]

[据了解,这里出产的每一批蔬菜都必须检测,合格方可出场。记者从生产现场看到,每3000亩左右菜地都有围墙,出口只有一个,每一车菜出门都必须有“路条”——检测合格证,大有一夫当关之势。]

[据“都市菜园”相关人士介绍,今后他们要进一步规划建设为社区连锁直供经营配套的物流配送体系,建设牵手农民合作社的集成配送物流体系,完善物流配套资源;在市区两级政府职能部门的支持和协调下,进一步扩大社区直供点的覆盖范围,有效降低物流和管理成本,在规模上使社区直供项目更为经济和有效,确保社区直供项目的可持续经营和发展。在“农超对接”、“农标对接”的基础上,进一步加大探索力度,探索“农社对接”的直供模式,建立一个可持续发展的社区直供蔬菜的经营模式。]

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