培训项目

{小吃美食蒸凤爪}

时间:2010/10/12 22:02:12  浏览:
内容提要:合肥早点培训-巢湖-六安-安庆,安徽早点小吃培训-马鞍山-芜湖-铜陵,合肥早点卤菜培训班-宣城-黄山-滁州.

{小吃美食蒸凤爪}

[原料:鸡爪6个、小红辣椒2个、蚝油30ml、植物油100ml。]

[做法:] (合肥早点培训-巢湖-六安-安庆,安徽早点小吃培训-马鞍山-芜湖-铜陵,合肥早点卤菜培训班-宣城-黄山-滁州)

1、鸡爪洗去血水,用剪刀剪去脚指甲;

2、锅中放油(量大一些,要没过鸡爪),油烧热后放入鸡爪,炸至金色;

3、将炸过的鸡爪捞出,用清水冲去浮油;

4、鸡爪用清水浸泡2小时左右,控干水分;

5、将经过浸泡的鸡爪斩成小块(易于入味);

6、斩好的鸡爪码盘,倒入一大勺蚝油;(合肥早点培训-巢湖-六安-安庆,安徽早点小吃培训-马鞍山-芜湖-铜陵,合肥早点卤菜培训班-宣城-黄山-滁州)


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