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秘诀:保健菜多吃可以降血压降血脂

时间:2017/7/30 18:38:36  浏览:
内容提要:]【营养菜肴小吃合肥早点培训学校专业教学_想学小吃早餐_安徽合肥学早点去哪里?】芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜

秘诀:保健菜多吃可以降血压降血脂

现在生活条件好了,高血压,高血脂的人特别多,尤其是年龄大的人。那么有那些菜及早餐食物适合这些人群吃呢,合肥中华餐饮培训学校做了深入研究,下面这几道菜吃多了可以降血压,降血脂!

●[白菜炒豆腐]【营养菜肴小吃合肥早点培训学校专业教学_想学小吃早餐_安徽合肥学早点去哪里?】

[材料:豆腐、小白菜、葱、姜、盐]

[做法:1.豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚]

[2.小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝]

[3.锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄盛出]

[4.炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香,放小白菜迅速翻炒一分钟]

[5.放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅]

●[冬笋炒腊肉]

[材料: 腊肉、冬笋、干红辣椒、姜、蒜、酱油;]

[做法:1.我家的腊肉是熏制的会比较硬。所以先蒸软蒸熟,再拿来切片。 (如果是风吹的,不会很硬,就直接切好了) 干红椒切段,姜蒜随便切。 冬笋焯水,切片。]

[2.锅里烧油(这菜耗油,笋也吸油,所以这里油就不要吝啬了,这里直接比平时炒菜稍稍多一点)就直接,小火。腊肉先入锅,稍稍把油煎出来一点,别弄得太焦了。只要油出来一些就可以。然后姜蒜干红椒一半入锅,翻炒闻到香味,加水,差不多将近腊肉那么高就可以,不需要漫过腊肉的。小火的煮一下。]

[3.水收的差不多一半多,冬笋下锅,翻炒,加一点生抽,继续收水。到最后水收干,剩下的姜蒜干辣椒下锅翻炒,加几滴酱油(真的只要几滴)。]

[4.要好看的切点青椒碎或者青蒜。翻炒。加几粒味精。出锅。]

●[红糖凉糕]

[材料:凉糕粉50g,水440g,冰糖30g,红糖70g~]

[做法:1.先用120g冷水把凉糕粉化开,搅拌均匀]

[2.锅里烧320g水,烧开后倒入之前划开的水,大火煮开,然后中小火煮5分钟煮熟,期间不停搅拌防止粘锅。]

[3.把凉糕装入适合的容器内,放凉后放入冷藏室,过几个小时拿出来就凉凉的,而且不会太冰。]

[4.倒出来也很简单,先用刀沿着凝固的凉糕边沿转一圈,一下子就能倒出来啦!]

[5.红糖和冰糖加80g水,煮到冰糖和红糖化开就可以了,待放凉以后放入冷藏室冷藏。]

●有益于降压的食物,大致概括起来,有这么几类:

① [叶菜类:芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等;]

②[ 根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;]

③ [瓜果、水果类:西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子;]

④ [花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心;]【营养菜肴小吃合肥早点培训学校专业教学_想学小吃早餐_安徽合肥学早点去哪里?】

⑤ [水产类:海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;]

⑥[动物类及其他:牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。]


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