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甘肃省酒泉玉门特色早餐小吃品鉴

时间:2018/3/12 16:55:27  浏览:
内容提要:甘肃兰州陕西西安去哪学味道好早点?_安徽合肥早点培训班学校包子味道最好?】藜麦粥、清炖羊肉、干煸羊肉、羊肉粉汤

甘肃省酒泉玉门特色早餐小吃品鉴

我国地域广阔气候多样地形复杂,各地早餐小吃各领风骚!地处高原的甘肃省酒泉玉门昌马乡就是典型代表,这里的血面条子、手抓肉、榛子稠饭、羊头煮麦子……非常独特中,值得吃货们去好好品尝!这些风味早点小吃当然也是创业的好项目!【甘肃兰州陕西西安去哪学味道好早点?_安徽合肥早点培训班学校包子味道最好?】

[绿意枝头春色闹,红妆装扮巾帼俏。3月8日妇女节这天,昌马乡组织广大妇女开展了首届以"亮特色小吃 展巾帼风采"为主题的特色小吃制作展示活动,为妇女提供展示自己厨艺的平台,用别样的方式庆祝她们自己的节日。]

■[昌马血面条的做法:]

[血又名液体肉、血豆腐、血花。 猪血:味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,应多吃猪血。]

[1.准备所有材料如图.]

[2.把猪血切薄片.]

[3.再把上海青洗好,香菜切碎.]

[4.锅里烧水.]

[5.水开再把猪血倒下去.]

[6.接着把挂面放下去.]

[7.加少许油.]

[8.再次煮开后把上海青放下去.]

[9.最后放入香菜.]

[10.关火前放点盐调味即可.]

[昌马乡村民刘生海说:"今天我们吃的都是我们昌马的特色饭菜,血面条子、手抓肉、榛子稠饭、羊头煮麦子……都非常的不错。"]

[一大早昌马乡的政府食堂里就格外热闹,各村组的妇女们正在开展庆三八特色小吃制作展示活动,十多名妇女拿出看家本领制作最具地方特色的民俗小吃。]

[羊肉作为传统的"昌马三大宝"之一,47万亩的天然优质高原牧场,成就了"昌马羊"的独特品质。这不,张阿姨做的这道菜正是昌马最具特色的民俗小吃--羊头煮麦子。]

[昌马乡特色小吃制作人张雪梅说:"羊头煮麦子是昌马农户家中一种特色小吃,希望更多的游客尝到我们的羊头煮麦子。"]

[昌马乡冷凉山区气候条件下生产的藜麦、燕麦、小米和胡麻油等高原优质杂粮,具备高蛋白质、低胆固醇和低糖等营养黄金组合的特点。民俗特色小吃岂能少了藜麦粥,富阿姨告诉记者,藜麦粥的做法其实很简单,只要将藜麦清洗两到三遍,放入锅中,加入适量水烧开,再将适量昌马富硒枸杞洗净放入锅中熬至15分钟即可。藜麦粥口感顺滑,味道鲜美,营养价值非常高。]

[昌马乡特色小吃制作人富建花说:"我现在是用昌马冰藜熬制藜麦粥,虽然看起来普普通通的一碗粥,但它的营养价值非常高,俗称'营养黄金',胖人吃了可以减肥,瘦人吃了保健。"]

■[经过一两个小时左右,藜麦粥、清炖羊肉、干煸羊肉、羊肉粉汤、菠菜血面条、羊肉抓饭、珍子稠饭、羊头煮麦子、豆面撕片、山蘑菇面片等十多种民俗特色美食摆上了餐桌,大家坐在一起品尝,有说有笑,吃的带劲。]【甘肃兰州陕西西安去哪学味道好早点?_安徽合肥早点培训班学校包子味道最好?】

一提起甘肃玉门大家就会联想到寒冷荒凉,就会联想到铁人王进喜,王进喜就是当年从玉门调到大庆的。但是这里也有自己独特特产,特色小吃早点。一方水土养活一方人,如果您去哪里吃早点那么其品种也是非常丰富的,血面条子、羊杂汤、羊头煮麦子……。不妨去那里创业品尝!!!


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