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鲜嫩商城滑肉汤特色早餐怎么做?

时间:2017/9/17 22:35:23  浏览:
内容提要:【民间信阳小吃合肥早点培训班学校传授_安徽六安河南信阳在哪里学早点小吃?】

鲜嫩商城滑肉汤特色早餐怎么做?

去早点店学不如去专业机构学,我们知道哪里可以学早点在合肥,我们现在做的早点小生意就是在那里学的,生意很好。你自己打电话咨询壹伍叁伍柒玖伍叁叁壹捌。河南信阳滑肉汤可能有很多人都没听说过,但是它是信阳市商城县一道很出名的地方特色早餐小吃。【民间信阳小吃合肥早点培训班学校传授_安徽六安河南信阳在哪里学早点小吃?】

▲[信阳,河南省地级市。古称义阳、弋阳、申州,又名申城,位于河南省最南部、淮河上游。东连安徽,南接湖北,为三省通衢,是江淮河汉间的战略要地,鄂豫皖区域性中心城市,中国毛尖之都。]

[信阳市下辖2区8县:浉河区、平桥区、潢川县、淮滨县、息县、新县、商城县、罗山县、光山县,固始县。另有羊山新区、上天梯非金属矿管理区、南湾湖风景区、鸡公山管理区、潢川经济技术开发区、信阳高新技术产业开发区(原名信阳工业城)、城乡一体化示范区等七个市委、市政府的派出机构,行使市级委托和县级管理职能。]

[商城特色小吃。商城县五大风味小吃之一。有点像西北的“拨鱼”或北方的“疙瘩汤”。不同的是滑肉汤是以肉为主料,而不是面。]

[商城有一种独特的小吃,名叫“滑肉汤”。有点像西北的“拨鱼”或北方的“疙瘩汤”。不同的是滑肉汤是以肉为主料,而不是面。]

[将纯瘦的五花肉用手撕成肉丝,再放入面粉中滚成面疙瘩,入锅中煮熟。锅中的汤可能是鸡汤,有酸萝卜,切块,放入锅中同煮。肉丝面疙瘩入锅煮熟过程中,面粉自然将鸡汤勾成粥状。投入盐和胡椒粉,整个汤的味道咸鲜。肉丝疙瘩入口软滑,汤入腹中微暖,是胡椒的辣。]

▲[信阳滑肉汤]

[早上喝碗滑肉汤,味道鲜美,补肾养血、滋阴润燥,人生不能再美好了。]

[黄瓜肉片汤相信很多人都会做。滑肉汤是川菜家常菜,滑肉汤较于肉片汤,肉质更细滑,口感更丰富。要把肉片做出“滑”的感觉。需要一些小技巧。今天我和大家分享我做滑肉汤的经验。]

[材料]

[材料:猪瘦肉500克 豆芽300克 番茄一个 香菇5朵]

[调料:调和油 盐 白糖 鸡精 胡椒粉 水淀粉 姜蒜 葱白 香油]

[做法]

[1.猪瘦肉切成小片。]

[2.将肉片与淀粉搅拌均匀,加入腌肉料腌制10分钟。]

[3.香菇和小青菜择好洗净,鸡蛋打碎放入碗中搅拌。]

[4.炒锅放适量水或肉汤(大概500毫升),烧开,将火调到最小,将肉片一片一片放入。]

[5.肉片浮起后,将鸡蛋液均匀倒入]

[6.将香菇和小青菜放入,放1大勺食用油,这样青菜就不会被煮黄。][

[6.青菜断生即可出锅,临出锅前加少许盐和鸡精调味即可。]

▲[营养价值]

[1、补肾养血、滋阴润燥 。]

[2、热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤、利二便、止消渴。]【民间信阳小吃合肥早点培训班学校传授_安徽六安河南信阳在哪里学早点小吃?】

河南信阳美味佳肴滑肉汤是著名的特色早点小吃,喝过的人对那嫩滑的感觉永远也忘记不了。这是河南信阳尤其是商城县早点小吃的代表作!也是当地创业开店的好项目。有不少老店都开了一二十年,当然也不乏后起之秀!想学习信阳早餐请打电话到:0551-64398737.


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